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什么是营养标签?
是指标注有关营养的信息,包括食品、食品添加剂(例如:防腐剂、甜味剂)、保健食品(例如:益生菌、红参)以及畜产品中所含营养成分的含量等。
销售需履行营养标识义务的产品时,无论在何处销售,都必须标注相关营养信息。
wadiz也根据《食品等标识·广告相关法律》第5条(营养标识)的规定,要求提供营养成分标注的证明材料。
1) 营养标识义务对象
- 根据所包含的食品类别,义务对象会略有不同。
| 长期保存食品(灭菌食品) | 豆腐类或凉粉类 | 特殊医疗用途食品 | 谷物类 | 即食食品类 |
| 饼干、糖果类、面包类或年糕类 | 食用油脂类中的植物性油脂及食用油脂加工品 | 酱类 | 肉类加工制品类 | 保健食品 |
| 冰淇淋类及冷冻甜点 | 面类 | 调味食品 | 乳制品类 | 其他由经营者自行标注营养信息的食品及畜产品 |
| 可可加工制品或巧克力类 | 饮料类中的茶类、咖啡、水果·蔬菜饮料、碳酸饮料类、豆奶类等 | 腌渍类或炖煮类 | 蛋制品类 | 发酵饮料类、人参·红参饮料及其他饮料 |
| 果酱类 | 特殊营养食品 | 农产品加工食品类 | 鱼肉加工制品类中的鱼肉香肠 |
- 此外,自2022年起,根据《食品等标识·广告相关法律》的修订,营养标识义务对象已扩大如下:
- 年销售额低于120亿韩元的商家,其营养成分标注义务可暂缓至2024年。
| 年糕类 | 咖喱及调味料制品 | 其他农产品加工制品类(果蔬加工制品、谷物加工制品、豆类加工制品、薯类加工制品、其他农产品加工制品) | 鱼肉加工制品类 |
| 糖类加工品 | 泡菜类(仅限泡菜馅、白菜泡菜) | 培根类 | 其他水产品加工品(不含100%水产品制成的产品) |
| 豆腐类 | 腌渍类(腌白菜除外) | 风干肉类 | 盐渍鱼类 |
植物性奶油 |
炖煮类 | 调味肉类(仅限调味肉、碎肉加工制品) | 干果类 |
| 茶类中的液态茶 | 淀粉类 | 肉类提取加工品 | 调味海苔 |
| 发酵醋 | 面粉类 | 鱼卵加工制品(不含100%鱼卵内容物的产品) | 坚果加工制品 |
| 酱料类 | 花生 | 山羊奶 |
凉粉类
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2) 营养成分标注证明材料
营养成分标注证明材料请从下方的两种格式中选择一种提交。
- 表格1:政府指定检测机构出具的营养成分检测报告
- 表格2:使用“食品安全国家”营养成分表计算程序的证明文件(屏幕截图等)