[Wadipay #18] “我原本打算处理好一切，然后去美国。就在那时……”
什么是Wadify？
“奇迹不会像奇迹那样降临。”
我们将精心收集众筹成功的创作者们的故事，像Wi-Fi信号一样广泛传播，为新的创作者们送上新的奇迹。
“这是我第一次写评论。简直完美……只能用惊叹来形容。”在充斥着广告的美发店评论中，有一家店铺凭借充满真心的评价和5分制中4.9分的惊人评分而备受认可。这就是查尔斯理发店，凭借53年来为无数人修剪发型的精湛技艺，甚至赢得了年轻一代的认可。
查尔斯理发店之所以能赢得从孩童到90多岁老人等全年龄段顾客的喜爱，正是因为拥有53年资历的理发师与慧眼识才的年轻人之间那次令人瞩目的合作。
[查尔斯理发店项目]
- 2018年12月20日 - 2019年1月13日（为期25天，进行中）
- 来自246名资助人
- 成功进行众筹，筹集了20,616,000韩元（正在进行中）
wadiz：您好。请介绍一下您自己。
郑哲洙院长：您好。我是查尔斯理发店的郑哲洙院长。我曾在朝鲜酒店、新罗酒店工作，负责为政界和商界的重要人士理发。
您的从业经历竟长达53年之久。在同一地方待久了，要踏出新的一步并不容易，难免会感到忐忑。离开酒店理发店，另起炉灶开设新店，这恐怕并非像说起来那样容易的决定。
其实到了这个年纪，比起对金钱的渴望，我更希望将自己掌握的技艺广为传播。我想把这门手艺传授给更多的年轻人。正因如此，我当时正想着，与其找一个只看重金钱的合作伙伴，不如找一位能认可我的真诚、同时又具备年轻活力的伙伴，一起把理发店做大。就在这时，我恰好遇到了权代表。我们自然而然地结缘，我也看到了权代表的热情。
听说在“查尔斯理发店”诞生之前，您曾打算去美国发展。
在洪大查尔斯理发店开业之前，我曾在一家酒店经营理发店。后来遇到了财务问题。其实，我当时正打算移民到有亲戚的美国，去那里的理发店工作。就在这时，那位在我为他理发超过30年的、如今洪大查尔斯理发店所在大楼的董事长，向我伸出了援手，表示愿意为我提供店铺场地。 经过深思熟虑，我决定留在韩国，陪伴家人和孙辈们生活。就这样，查尔斯理发店在弘大入口处落户了。
53年来您始终以诚心诚意对待顾客，想必收获颇丰。我想问一下，您最初是怎样开始拿起剪刀的呢？
就我上高中那会儿，理发店里还挤满了男人。生意真的非常红火。恰巧附近一家理发店的老板找我帮忙，说要从溪边打水、打扫卫生，还得做些杂活。如果不去工作，我就只能待在家里和家人一起干农活，所以为了既能赚钱又能轻松工作，我便第一次踏进了理发店。 恰巧那位理发店老板是位在首尔以技艺精湛而闻名的人物，我便自然而然地在他手下学起了理发。
曾经生意兴隆的理发店正逐渐消失，随着连锁美发沙龙的增多，像理发师先生这样的工匠能工作的场所也越来越少。这确实令人惋惜。
其实我主要在酒店工作，所以并没有受到直接冲击。光顾的客人群体截然不同。因此虽然我没有切身体会，但我知道社区理发店经营得很艰难。我也知道位于机构或写字楼内的理发店经营同样困难。现在，这种危机似乎正向酒店行业蔓延。 目前许多酒店都在撤销理发店。尽管如此，随着大量年轻人涌入这一行业，加上“理发店”这一品牌日益广为人知，街边理发店开始重焕生机，这着实令人惊讶。
传统的美容院和男士理发店有什么区别？
美发师和理发师使用的技术不同，持有的资格证书也不同。如果说美发师注重发型的丰盈与美观，那么理发师则注重线条与棱角的精准度，因此两者的剪发方式截然不同。
大多数美发沙龙在处理短发时，会将两侧头发剪成两段式，而在男士理发店，我们会为您打造1毫米、2毫米、3毫米自然过渡的渐变效果。这正是塑造出雕塑般帅气造型的方式。正因为要经过如此精细的工序，剪发大约需要1个小时。
您可能会想：“剪头发怎么要花这么久？”但理发店是男士们可以放松休息的地方。这里的顾客全是男性，室内氛围也充满男性气息，在“咔嚓咔嚓”的剪刀声中稍作休憩，这正是理发店的魅力所在。
他以比年轻理发师更年轻的审美，完美驾驭了当下流行的发型。这想必是需要持续观察和钻研才能做到的。
我经常浏览Facebook、YouTube，甚至Instagram。因为技术已经掌握，只要熟悉风格，模仿起来就不是问题。相反，多看反而帮了大忙。有时我还会经常去参加业内年轻同行举办的理发演示活动。
或许正是得益于这些努力，我的客户评分达到了满分5分中的4.9分。很多顾客一走进美发店，就会被理发师们行云流水的剪刀手法吓到，甚至难以表达自己想要的发型。如果不是服务和技艺都过硬，很难获得如此高的评价。
这些好评，正是乙支路WeWork分店理发师们创造的成果。我教导理发师们的一点，正是“自信”。理发师是用技术说话的人，因此必须对自己技术、对顾客的发型充满自信。只有在这种自信下开始剪发，顾客才能真正感到安心。而亲切友善，自然是理发师必须具备的品质。
听说您为了传承理发店的传统，也在致力于发掘和培养年轻理发师。
目前还不够完善。主要是采用学徒制，让他们在我身边观察我的技术，实际操作模特剪发，并给予指导。经过3到6个月的训练后，通过考核的年轻人便会以正式理发师的身份出道。
最近，我们通过与理发学院合作，从基础资格证书课程开始展开协作。今后计划开设专业的男士理发课程，并将查尔斯的技艺融入其中。最终目标是通过就业衔接课程，让查尔斯理发店能够提供稳定的工作岗位。
在整个采访过程中，都能感受到您对“理发”这项工作充满自豪。要拥有这份自豪感，想必经历了漫长的岁月和与之相称的努力吧。我很想知道，为了达到“匠人”的境界，应该以怎样的心态去工作呢？
其实我有些谨慎。因为如果说得不当，可能会被当成老古板。如果要凭借我走过的岁月来回答的话，那就是必须努力。而且要坚持下去。这是第一点。 努力就是磨练技艺。华丽的客套话固然好，但理发师真正获得认可的，正是手艺。不仅成品要好，更要在整个服务过程中让顾客毫无不适感，甚至让他们觉得是在放松休息。
在这样找到内心平静的顾客，有时也会向我轻松地倾诉自己的故事。我认为，懂得倾听顾客——不，是倾听人们内心深处的想法，也是理发匠人的美德。总而言之，通过长期坚持并不断磨练出的顶尖手艺为顾客提供最佳服务，并在轻松的氛围中默默倾听他们敞开心扉的倾诉，这才是我心目中这一领域的匠人。
具备足以不愧于人的实力，工作时倾听身边人的声音。郑哲洙院长所说的匠人心态，恐怕并不局限于理发师这一职业。
在以53年来始终如一的心态成为理发匠人的郑哲洙院长身边，有一位打造了<查尔斯理发店>项目的年轻人。
wadiz：您好。请介绍一下您自己作为创作者的情况。
您好。我是负责运营“查尔斯理发店”的株式会社理查尔斯代表权正贤。
您是如何了解到“查尔斯理发店”的呢？
去年我经营的公司状况不佳，实际上已经走上了停业的道路。尽管如此，我还是不想放弃手头的工作，于是启动了一个虽称不上是“事业”但又不能简单归类为“项目”的企划——那就是《The New Grey》。 这是一个针对中年男性的形象改造活动。我开始为朋友的父亲、朋友的岳父、团队成员的舅舅等身边的人拍摄“改造前”与“改造后”的照片，一点一滴地积累着故事。就在这时，当时担任查尔斯理发店总店经理的Dean先生联系了我。
“我们店长也能帮忙做造型吗？”这条私信，便是我与查尔斯理发店缘分的开端。
原来正是从<THE New Grey>项目中诞生了<查尔斯理发店>项目啊。
是的，为了进行造型设计，我亲自去了查尔斯理发店。在那里，我听到了他们的故事。 一听完这些，我就确信这里完全有潜力成为韩国第一的理发店。一位拥有53年资历的理发师，曾为家喻户晓的知名企业董事长及其子女打理发型，而店里大多数拥有30年以上资历的老主顾，主要都是政商界人士。我渴望让世人知道这位拥有顶尖技艺的理发师。这并非出于商业目的，而是出于想帮助他的心。
首先，我向自己所在的WeWork提出了建议。 提议说：“要不要试着举办一次‘查尔斯理发店’的快闪活动？”对方爽快地答应了。就这样，我们在WeWork乙支路店和光化门店举办了快闪活动，活动大获成功，甚至收到了WeWork韩国所有分店的联系。此后，我和院长之间自然而然地建立了互信。就这样，青年与理发匠人的合作项目拉开了序幕。
这项目故事听起来颇有几分电影般的色彩。我更想知道，您当时为何如此确信“查尔斯理发店”一定会成功。
几年前我也听说过理发店。但那是一家让人感到压迫感的理发店：满身纹身、服务态度冷淡，而且从头到尾都只用电动推剪来打理发型。而且价格昂贵。 在那之前，理发店在我眼中不过是充满虚张声势的美发沙龙罢了。但当我造访查尔斯理发店，亲身体验了店长的造型服务，并接受了店长亲自指导的学徒们的服务后，我的看法彻底改变了。
我意识到：理发店才是最懂男士发型、最擅长打理男士发型的场所；这里是男士们可以暂时逃离疲惫的日常、享受片刻休憩的专属空间。正因如此，我们才决定共同推进“查尔斯理发店”项目。
字里行间流露出您对查尔斯理发店深厚的热爱。您希望未来将查尔斯理发店打造成怎样的场所呢？
查尔斯理发店今后将坚持以下三点。第一，传承技艺的精髓。我们与拥有53年资历的郑哲洙首席理发师以及拥有30年以上资历的韩国顶尖理发师们合作，并将这些技艺传授给年轻的理发师。为了不让这门技艺的传承断绝，我们将积极促进代际间的交流。
第二，我们将延续正宗理发店的风貌。 我们不追求充斥着潮人文化、纹身等元素的异质西方文化，而是致力于打造一个让韩国男性能够轻松前来休憩的空间。第三是大众化。过去，理发店因长期背负“堕落场所”的负面形象而未能顺应时代潮流，最终走向衰落。如今，我们将通过正规的品牌、优质的服务以及合理的价格，将理发店重新交还给那些曾转而光顾美容院的男性顾客。
此外，这三项工作将由查尔斯理发店与社区理发店共同推进。我们已开始协助这些理发店进行再培训、品牌建设和市场营销。wadiz项目结束后，我们将亲自走访目前正在商讨的某些地区，致力于理发店的重建工作。
希望那些充满地域温情的社区理发店能与查尔斯理发店携手，重新焕发活力。接下来，我想谈谈众筹的话题。我们为何选择在wadiz进行众筹呢？
是为了普及。我们希望让更多的男士了解优质的理发店、男士理发店以及这种文化。 其次，是希望建立稳定的收益基础。查尔斯理发店的发展势头非常迅猛，从10月到12月，几乎每月都会新开一家分店。为了跟上门店扩张速度和客流增长速度，必须建立无缝衔接的预约系统。因此，我们将回报详情设定为代金券形式，并设计成可在其他分店使用的形式。
能感受到你们是在周密的战略下策划了这个项目。多亏了这一点，我们仅用一天就突破了目标金额的1400%。
我认为正因为是全新服务，才能获得如此热烈的反响。理发店文化也开始被大众所认知，加上去年9月播出的《生活达人》节目提升了知名度，这些因素都起到了作用。与其说是我们做得好，不如说很幸运地赶上了时机，运气与市场需求恰好契合。
您还这么谦虚呢。正因为付出了努力，才会有好运吧。既然这是一个以线下服务而非产品作为回报详情的项目，从目标受众的选定到项目故事的撰写，想必您都进行了深入的思考。
之所以之前在wadiz上没有开展过太多项目，是因为我们是一家以服务为核心的公司。但看到之前的《山格洞照相馆》项目后，我们获得了信心，也看到了可能性。后来，我们实际推出了New Grey写真集项目并取得了成功，这自然让我们开始考虑以理发店剪发服务作为回报详情。 目标受众是韩国的所有男性，而项目故事方面，由于此前已真诚地积累了不少故事素材，因此并没有遇到太大的困难。
或许是因为之前开展过《New Grey写真集》项目的经验，这次的项目故事叙述简洁且通俗易懂。在第一轮众筹中，您是否获得了许多有价值的洞察？
遗憾的是，我们内部没有设计师。与其他项目相比，我们的众筹页面并不美观。因此，我们认为应该展示我们最擅长的一面，那就是品牌项目故事。我们努力讲述一个不虚构、能引起大众共鸣、并在他们心中产生共鸣的项目故事。
创作者先生，您通过wadiz众筹获得了什么呢？
我获得了勇气。其实作为一名创业者，我原本有些胆怯。 “我们的服务和产品，别人真的会喜欢吗？”于是，我总是把它们紧紧攥在手里，反复经历放弃、重新制作，又放弃发布的循环。后来我遇到了wadiz，此后《New Grey》写真集和Charles Barber Shop的众筹项目都接连取得了成功。我意识到，众筹的成功取决于是否真正将心意倾注于项目之中。
多亏了这次经历，我获得了巨大的自信。我遇到了许多支持我们的人。我也因此有了这样的信念：我们一定能做到，即使某天失败了，也能重新开始。对我来说，wadiz是一个让我重新做梦的地方。