[ワディファイ #18] 「すべて片付けて、アメリカへ渡ろうとしていたんです。その時……」
ワディファイとは？
「奇跡は、奇跡のようにやってくるものではない。」
クラウドファンディングで資金調達に成功したメイカーたちの成功ストーリーを一つひとつ集め、Wi-Fiのように広く発信することで、新しいメイカーたちに新たな奇跡を贈りたいと考えています。
「レビューを書くのは初めてです。完璧そのもの……ただただ驚かされるばかりです。」広告ばかりが並ぶ美容室のレビューの中で、真心あふれるレビューと5点満点中4.9点という驚異的な評価で認められた店があります。53年間、数え切れないほどの人々のヘアスタイルを手掛けてきた実力で、若者たちからも認められている「チャールズ・バーバーショップ」です。
このチャールズ・バーバーショップが、小さな子供から90代の高齢者まで、あらゆる年齢層から愛されるようになった理由は、53年のキャリアを持つ理容師と、その実力を認めた若者の輝かしいコラボレーションがあったからです。
[チャールズ・バーバーショップ・プロジェクト]
- 2018年12月20日 - 2019年1月13日（25日間実施、進行中）
- 246名のサポーターから
- 20,616,000ウォンのクラウドファンディングに成功中
wadiz：こんにちは。院長のご紹介をお願いします。
チョン・チョルス院長：こんにちは。チャールズ・バーバーショップのチョン・チョルス院長です。朝鮮ホテル、新羅ホテルを経て、政財界の主要人物の散髪を担当してきました。
キャリアはなんと53年にも及びます。一つの場所に長くいると、新しい場所へ飛び出すのは簡単ではありません。怖くもありますし。ホテルのバーバーショップを後にして、新しいバーバーショップを立ち上げるということ。口で言うほど簡単な決断ではなかったと思います。
実のところ、この年齢になると、金銭への欲よりも、自分が持つ技術をより多くの人に広めたいという思いが強くなりました。もっと多くの若い人たちにこの技術を教えたいと思ったのです。それなら、お金だけを見て走るパートナーではなく、真摯さを認めてくれ、かつ若い感性を兼ね備えた仲間と一緒にバーバーショップを育てていけたらいいなと考えていたまさにその時でした。ちょうどその頃、クォン代表と出会ったのです。自然と縁が生まれ、クォン代表の情熱を感じました。
チャールズ・バーバーショップが誕生する前、アメリカへ渡るお考えだったと伺いました。
弘大のチャールズ・バーバーショップを開店する前は、ホテルでバーバーショップを運営していました。ところが、財政的な問題が生じました。実は、親戚がいるアメリカに移住して、バーバーショップに就職しようと考えていました。そんな中、30年以上も私に髪を任せてくださっていた、現在弘大のチャールズ・バーバーショップがある建物の会長様が、店舗の場所を用意してくださると、助けの手を差し伸べてくださいました。 熟考の末、韓国に残り、家族や孫たちのそばで過ごそうと決心しました。そうして、弘大の入り口に「チャールズ・バーバーショップ」が店を構えることになったのです。
53年間、真心込めてお客様をお迎えされてきた甲斐があったことでしょう。最初にハサミを握るようになったきっかけが気になります。
私が高校に通っていた頃でさえ、理髪店は男性客で溢れかえっていました。本当に商売が繁盛していました。ちょうどその頃、近所の理髪店の店主から、小川から水を汲んできたり、掃除をしたり、少し手伝ってほしいと頼まれました。仕事をしなければ身動きが取れず、家族と一緒に田畑の仕事をしなければならなかったため、お金を稼ぎながら楽に働こうと、初めて理髪店に足を踏み入れました。 ちょうどその理髪店の店主は、ソウルで技術が優れていると評判の方で、その方の下で自然と散髪を学ぶことになりました。
そうして繁盛していた理髪店が次第に姿を消し、チェーン店の美容室が増えるにつれ、理髪師のような職人が働ける場所は減り続けています。とても残念なことです。
実は私は主にホテルで働いてきたため、直接的な打撃はありませんでした。来店されるお客様層が明らかに異なります。ですから、私自身は実際にその影響を実感してはいませんが、地元の理髪店が大変苦境に立たされていることは知っています。機関やビル内にある理髪店の経営も厳しいことも承知しています。今や、その危機がホテル業界にも押し寄せてきているようです。 多くのホテルがバーバーショップを撤退させている状況です。それでも、若い人たちがこの業界に多く参入しており、バーバーショップというブランドも広く知られるようになって、再びロードショップに活気が戻り始めているのは、ただただ驚きです。
従来の美容室とバーバーショップにはどのような違いがあるのでしょうか？
美容師と理容師は、使う技術も異なり、資格も異なります。美容師がボリュームや美しさに焦点を当てるのに対し、理容師はラインや角度の正確さに焦点を当てるため、カットへのアプローチの仕方が異なります。
ほとんどの美容室では、ショートヘアの場合、サイドをツーブロックにカットしますが、バーバーショップでは1mm、2mm、3mmと自然に繋がるグラデーションを作ります。まるで彫刻のようなスタイルを作り出すのです。そのような繊細な工程を経るため、カットには1時間ほどかかります。
「カットするのに、なぜこんなに時間がかかるの？」と思われるかもしれません。しかし、バーバーショップは男性の方がくつろいで過ごせる空間です。お客様はすべて男性で、インテリアの雰囲気も男性向け。ハサミのカチカチという音を聞きながら、ひと息つける場所、それがバーバーショップなのです。
若い理容師よりもさらに若い感性で、最近流行りのスタイルのカットまで完璧にこなされています。地道に観察し、勉強し続けてこそ可能なことでしょう。
FacebookやYouTube、さらにはInstagramも頻繁にチェックしています。技術はすでに身につけているので、スタイルさえ覚えれば真似するのは問題ありません。むしろ、たくさん見ることは大いに役立ちました。時には、業界の若い仲間たちが開催するバーバーデモンストレーションイベントにもよく足を運んでいます。
そうした努力のおかげか、お客様の評価は5点満点中4.9点です。美容室に行くと、美容師の方々の手慣れたハサミさばきに先入観で怖気づき、自分が望むスタイルを伝えるのが難しくなるものです。それなりのサービスと実力がなければ、これほどの口コミは得られません。
これらの口コミは、ウルチロのWeWork店のバーバーたちが成し遂げた成果です。私がバーバーたちに教えていることの一つが、まさに「確信」です。理容師は技術で語る人ですから、自分の技術に対して、そしてお客様の髪に対して確信を持っていなければなりません。その確信を持ってカットを始めた時、初めてお客様も安心感を感じられるからです。親切さは当然備えておくべき資質です。
バーバーショップの伝統を受け継ぐため、若い理容師を発掘し、指導することにも力を注いでいると伺いました。
まだ不十分です。徒弟制度のように私のそばで私の技術を見させ、実際にモデルカットをさせ、アドバイスをする程度です。そうして3～6ヶ月間修行した若者たちの中から、テストを経て正式な理容師としてデビューするという形です。
最近では、理容アカデミーと提携し、基本的な資格取得コースから協業を行っています。今後は専門的なバーバーリングコースを設け、チャールズの技術も取り入れていく予定です。将来的には、就職連携コースを通じて、チャールズ・バーバーショップが安定した雇用を提供することを目標としています。
インタビューを通して、「散髪」という仕事に対する誇りをお持ちであることが伝わってきます。その誇りを抱くに至るまでには、長い年月とそれに匹敵する努力があったことでしょう。「職人」の境地に達するためには、どのような心構えで仕事に取り組むべきか気になります。
実は少し気後れします。間違ったことを言えば、老害扱いされるかもしれませんから。私が歩んできた歳月に基づいて答えるなら、努力することです。そして、耐え抜くことです。それが第一です。 努力とは、まさに技術を磨くことです。華麗な口先だけのサービスも良いですが、理容師が認められるのはまさに手先の技術です。仕上がりが良いのも当然ですが、サービスを受けている間、お客様が不快感を覚えることなく、「くつろいでいる」と感じられる程度でなければなりません。
そうして心の安らぎを見出すお客様は、私に気兼ねなく自分の話を打ち明けてくださることもあります。お客様、いや、人の本音を聞いてあげられることも、理容職人の美徳だと考えています。結論として、長い時間耐え抜き、磨き上げてきた最高の技術を通じてお客様に最高のサービスを提供し、リラックスした状況で打ち明けてくれた話を黙々と聞いてあげること、それこそがこの分野の職人であると思います。
誰に対しても恥じないだけの実力を身につけること、仕事をする際に一緒にいる周囲の人々の声に耳を傾けること。チョン・チョルス院長がおっしゃった職人の心構えは、単に理容師という職業に限ったことではないようです。
53年間、一貫した心構えで理容の匠となったチョン・チョルス院長の傍らには、『チャールズ・バーバーショップ』プロジェクトを立ち上げた若者がいました。
wadiz：こんにちは。メイカーさん、自己紹介をお願いします。
こんにちは。チャールズ・バーバーショップの運営を担当している株式会社リチャールズの代表、クォン・ジョンヒョンです。
『チャールズ・バーバーショップ』をどのようにして知りましたか？
昨年、運営していた会社の状況が芳しくありませんでした。事実上、廃業の手続きを進めていたところです。それでも、やっていた仕事を諦めたくなくて、事業と呼ぶには少し気が引けるようなプロジェクトを一つ始めました。それが『ザ・ニューグレイ』です。 中年男性のメイクオーバーキャンペーンでした。友人の父親、友人の義父、チームメンバーの叔父など、周囲の方々のビフォー・アフター写真を撮り始め、少しずつストーリーを積み重ねていました。そんな中、当時チャールズ・バーバーショップ本店のマネージャーを務めていたディーンさんから連絡をいただきました。
「うちの院長もスタイリングしていただけますか？」そのDMが、チャールズ・バーバーショップとの縁の始まりでした。
『ザ・ニューグレイ』プロジェクトから、『チャールズ・バーバーショップ』プロジェクトが生まれたわけですね。
はい、スタイリングを行うためにチャールズ・バーバーショップに直接足を運びました。そして、ある話を聞きました。 話を聞いた瞬間、ここが韓国一のバーバーショップになれると確信しました。53年のキャリアを持つ理容師、名前を挙げれば誰もが知る名だたる企業の会長、そのご子息たちのヘアスタイルを担当し、30年以上通う常連客のほとんどは政財界の要人でした。最高の技術を持つこの理容師を世に広めたかったのです。ビジネスではありませんでした。助けたいと思ったのです。
まず、私が入居していたWeWorkに提案しました。 「チャールズ・バーバーショップのポップアップイベントを一度開催してみてはどうか」と。快く承諾していただきました。そうしてWeWorkの乙支路店と光化門店でポップアップイベントを開催することになり、WeWorkコリアの全店舗から連絡が来るほど、ポップアップは大盛況のうちに幕を閉じました。その後、自然と院長との間に互いへの信頼が築かれていきました。こうして、青年と理容職人のコラボ事業が始まったのです。
どこか映画のようなストーリーですね。チャールズ・バーバーショップが成功すると確信されていた、その詳しい理由がさらに気になります。
数年前にもバーバーショップの存在は知っていました。しかし、威圧感さえ感じるほどのタトゥー、不親切なサービス、スタイリングの最初から最後までバリカンだけで処理するバーバーショップでした。しかも高価でした。 その頃までは、バーバーショップは私にとって、ただ見栄っ張りな美容室に過ぎませんでした。しかし、チャールズ・バーバーショップを訪れ、院長に直接スタイリングをしてもらい、院長が指導した弟子たちからサービスを受けた後、認識が完全に変わりました。
「バーバーショップとは、男性の髪を最もよく理解し、最も上手に仕上げてくれる場所なんだな。少し疲れた日常から離れて、休息を楽しめる男性だけの空間なんだな」という思いが湧いてきました。そこで、一緒に「チャールズ・バーバーショップ」プロジェクトを進めることになりました。
チャールズ・バーバーショップへの深い愛情が滲み出ています。今後、チャールズ・バーバーショップをどのような場所にしていきたいとお考えですか？
チャールズ・バーバーショップは今後、3つのことを守っていきたいと考えています。第一に、技術の系譜を継承していきます。53年のキャリアを持つチョン・チョルス代表院長をはじめ、30年以上のキャリアを持つ韓国最高の理容師の方々と協業しています。そして、その技術を若い理容師たちに伝授しています。この技術の系譜が途絶えないよう、世代間のコミュニケーションを活発に行っていきたいと考えています。
第二に、正統派理容室の姿を受け継いでいきます。 ヒップスターやタトゥーなどに染まった異質な西洋文化ではなく、韓国の男性たちが気楽に訪れてくつろげる空間を作りたいと考えています。三つ目は、大衆化です。これまで「退廃的な店」というイメージに縛られ、時代の流れを受け入れられなかった理髪店は衰退していきました。これからは、確かなブランドとサービス、そしてリーズナブルな価格で、これまで美容室に足を運んでいた男性たちに、再び理髪店を利用してもらいたいと考えています。
そして、この3つの取り組みを「チャールズ・バーバーショップ」と地元の理髪店が共に進めていきます。すでに、理髪店の方々への再教育、ブランディング、マーケティングの支援を開始しました。wadizプロジェクト終了後、現在協議中の地域を直接訪れ、理髪店の再建に尽力する予定です。
地域の温かみが感じられる地元の理髪店が、チャールズ・バーバーショップと共に、ぜひ再び立ち上がってくれることを願っています。それでは、クラウドファンディングの話に移りたいと思います。wadizでのクラウドファンディングを行った理由は何でしょうか？
それは「大衆化」のためです。より多くの男性の方々に、良い理髪店やバーバーショップ、そしてこの文化を知っていただきたいと思ったからです。 二つ目は、安定した収益基盤を築きたかったからです。チャールズ・バーバーショップは10月から12月にかけて、毎月1店舗ずつオープンするほど、成長の勢いが非常に急激です。店舗拡大のペースと顧客流入のペースを合わせるためには、予約を隙間なく埋める必要がありました。そこで、リワードを利用券の形で提供し、他の店舗でも利用できるように構成しました。
綿密な戦略のもとでプロジェクトを企画されたことが伝わってきました。そのおかげで、わずか1日で目標金額の1400％を突破しました。
新しいサービスだったからこそ、これほどの反響を得ることができたのだと思います。バーバーショップ文化に対する認識も広まり始めており、去る9月に放送された『生活の達人』のおかげで認知度が高まったことも一因だと思います。私たちがうまくやったというよりは、ありがたいことにタイミングと運、そしてニーズが適切に重なったのだと思います。
謙虚ですね。努力があったからこそ運も味方したのでしょうが、製品ではなくオフラインサービスをリワードとするプロジェクトであるだけに、ターゲット選定からストーリー作成まで、多くの悩みがあったのではないでしょうか。
wadizで多くのプロジェクトを進めてこなかった理由は、私たちがサービス中心の会社だったからです。しかし、以前の『サンギョクドン写真館』プロジェクトを見て自信を得て、可能性を感じました。その後、ニューグレイの写真集プロジェクトを実際に立ち上げ、成功したことで、自然とバーバーショップのカットサービスをリワードにすることを考えられるようになりました。 ターゲットは韓国のすべての男性であり、ストーリーについては、これまで真摯に積み重ねてきたストーリーがあったため、特に難しい点はありませんでした。
以前の『ニュー・グレイ写真集』プロジェクトの経験があったからか、ストーリーは簡潔で読みやすかったです。第1次クラウドファンディングで多くのインサイトを得られたのでしょうか？
残念ながら、社内にデザイナーがいません。他のプロジェクトと比べると、クラウドファンディングページはそれほど見栄えの良いものではありません。そこで、私たちが最も得意とする部分をお見せするのが正しいと判断しました。それはまさにブランドストーリーです。嘘をつかず、多くの人が共感でき、そして彼らの心に響くようなストーリーを伝えるよう努めました。
メイカーとして、wadizのクラウドファンディングを通じて得られたものは何でしょうか？
勇気を得ました。実は私は、起業家にしては臆病な方でした。 「私たちのサービスや製品を、果たして他の人も気に入ってくれるだろうか？」と。そのため、手の中でこっそりと握りしめるだけで諦め、また新しく作り直し、リリースを断念するという時間を繰り返していました。そんな中、wadizと出会い、その後『ニューグレイ』の写真集や『チャールズ・バーバーショップ』のクラウドファンディングまで、連続して成功させることができました。クラウドファンディングの成功は、プロジェクトに真心を込めることにかかっているという事実を悟りました。
そのおかげで大きな自信を得ることができました。私たちを応援してくれる多くの方々と出会いました。そして、私たちならやり遂げられるという信念、いつか失敗したとしてもまたやり直せるという信念を持つことができました。私にとってwadizは、再び夢を見させてくれる場所です。