从首款产品上市到线下渠道拓展，成功打造本土品牌的“七百酿造”故事
更新日期：2026年7月21日
这篇文章对以下人群有帮助
- 初次涉足本地品牌的准创业者
- 希望将业务拓展至全国的本土品牌
- 希望在首款产品上市前验证市场潜力的人
- 希望推广品牌并获取首批客户的创业者
阅读本文，您将了解到
- 本地品牌如何通过项目故事吸引首批客户
- 如何通过众筹验证市场并拓展至线下渠道
- 建立客户信任的品牌沟通方法
您是否刚创立了本地品牌，却苦于不知如何让全国的顾客了解？
从S电子公司离职后，在庆尚北道漆谷用亲手种植的甜瓜酿造米酒的“七百酒造”创作者金贤汉，在wadiz平台推出首款产品，成功吸引了900名资助人，筹集资金约4000万韩元。本文将为您介绍该本土品牌如何通过众筹推出首款产品，并在验证市场反响的过程中实现成长的历程。
七百酒造创作者信息
| 创作者名称 | 农业公司法人 七百酿造股份有限公司 |
| 主要众筹类别 | 食品 > 传统酒（本土特色） |
| 总众筹次数 | 3次（甜瓜米酒） |
| 总资助人人数 | 903人 |
| 总众筹金额 | 37,397,850韩元 |
从质量管理员转型为返乡第七年的酿酒师
Q. 请做个自我介绍。
大家好，我是金贤汉，目前在庆尚北道漆谷亲自务农，并以“白珍珠”大米和甜瓜为特色打造品牌、酿造酒类。
从辞去大企业工作到成为本土品牌代表
Q. 您是如何开始回归农村并酿造马格尔酒的呢？
虽然说“辞去公司工作后返乡酿酒”听起来很简单， 其实早在上班时我就开始考虑回归农村，直到下定决心花了整整10年。当时觉得“再拖下去不行了”，于是决定回归农村，而在准备过程中，传统酒也逐渐成为我的一个重要项目。 因为漆谷是甜瓜产地，所以我用自己种植的甜瓜打造了品牌，并进行了多次尝试，力求让甜瓜的风味在酒中充分展现。
Q. 您原本对甜瓜种植有些了解吗？
虽然骨子里是个农民的儿子，但我对甜瓜几乎一无所知。漆谷是仅次于星州的主要甜瓜产地，我是通过与当地朋友的交流才学会的。虽然起初并没有取得巨大的成功，但总算顺利起步，并一点一点地发展至今。
Q. 家人的反应如何？
从新婚时期起，我就跟妻子提过回乡务农的事。当时因频繁出差，一年有半年都在外地，所以没能好好陪伴孩子们。经过一番纠结，我决定辞职回乡务农，距上次离职已有十年。回想当初只种甜瓜的时候和现在创业相比，妻子的看法似乎有所不同了。 特别是当我们在wadiz成功众筹后，她对我的信任更深了。多亏了这一点，我们现在正在筹备新的酿酒厂。这也让我下定决心要更加努力。
选择通过众筹推出首款产品的原因
Q. 您是如何开始在wadiz进行众筹的？
在参加创业预备课程期间，有家机构曾向我们讲解过“wadiz众筹是这样的”。 那时我才了解到wadiz，并决定在此推出产品。我认为在这里可以重点突出“用自己种植的甜瓜酿酒”这一项目故事来吸引消费者。
Q. 您是因为想更好地传达项目故事才选择众筹的吗？
是的。在详情页中，我务农的故事也自然而然地得到了突出展示，而且正因为是在wadiz，这个故事才显得更加突出。 毕竟wadiz的资助人会特别仔细地阅读项目故事，他们不仅仅是单纯购买，还会支持并成为品牌的粉丝。
化危机为转机的首次产品配送测试
Q. 众筹开始前，您对想要结识什么样的资助人有什么期待吗？
第一次众筹时其实没什么特别的想法，只是希望一切顺利。因为长期从事质量管理的工作，比起口味的认可，我更想充分展现“这家酒品质稳定、毫无瑕疵”这一点。 从第二次众筹开始，我希望更多顾客能认可我们，也开始认真倾听资助人们的意见。我当时想，希望我们的酒能作为“农夫酿造的优质酒”而获得认可。
Q. 准备过程中应该也遇到过困难吧。
回想起来，大约两年前，我曾辗转反侧，担心“这真的能行吗”，但既然已经开始了，就不能说“做不到”，所以我尽了最大努力。特别是因为我们的产品是玻璃瓶装的，所以很担心运输问题。实际上，我们曾从漆谷给住在水原的家人寄过测试包裹，结果全部都摔碎了。 现在回想起来，当时做那个测试真是太好了，甚至觉得“幸好碎了”。多亏了这次经历，我们才尝试了其他方法，最终找到了现在这种稳定的包装方案。
延伸至线下渠道的众筹市场验证效应
Q. 您说wadiz众筹对市场验证也有帮助吗？
众筹结束后，我们曾为如何开拓其他市场而苦恼不已。当时我们只想着要亲自将产品带到大型分销商那里， 但众筹成功后，传统酒类专卖店协会主动联系了我。他们提出了单价表，当时就有30家商家下单，由此开启了首尔和京畿道的分销渠道。 现在我仍然与那些负责人保持着沟通，wadiz的成功确实为我们的平稳落地起到了至关重要的作用。 现在在发表商业计划书时，我一定会强调wadiz众筹成功的经验。众筹结束后提供的分析报告，对制定下一款产品的战略也大有帮助。
Q. 众筹成功后，最令您感到自豪的时刻是什么时候？
有位用户截图发给我，显示我们在上线时登上了预购榜首，那一刻让我感到最自豪。此外，众筹结束后，还有位顾客打电话来问：“太好喝了，能单独购买吗？” 因为我们是生米酒，为了保证品质，周四和周五不发货。有位顾客因为要出差而咨询发货日期，得知这一政策后，还称赞我们“很有考虑周到”。这种时候真的感到很有成就感。
Q. 900位资助人对您来说意味着什么？
我认为资助人不仅仅是买一瓶米酒喝，而是倾听我的故事，并购买了承载着这个故事的产品，他们就像是我的千军万马。 此外，那些一直关注我的动态、并在下次众筹开启时第一时间参与的朋友们，因为他们关注了我，让我真切地感受到他们是我的后盾。
本土品牌的成长秘诀
Q. 很多人认为，本土品牌只要产品力好就够了。
但在wadiz尝试过之后，我得出的结论是并非如此。 我认为产品实力是基础，在此基础上，项目故事、本土力量和真诚必须和谐地结合起来，品牌才能走向更大的成功。 我认为项目故事并非凭空产生，而是需要像台阶一样，通过不断尝试、失败和成功的过程层层积累而成的。 “七百酒造”也在不断尝试，以积累植根于当地的真实项目故事。例如，春季在田埂上采摘艾草进行米酒酿造体验；秋季则在刚收割过的稻田上举办米酒体验和足球活动，同时，我们举办的传统酒酿造体验和跳蚤市场活动今年也已进入第三个年头。
Q. 对于初次准备返乡务农的人，有什么需要做好心理准备的吗？
我特别想提醒大家，一定要带足三年的生活费再去。 如果带着城市里的消费模式直接进入农村，会发现完全不适应。另外，如果是39岁以下的年轻人，回乡务农可以获得很多政府支持的机会，建议大家充分利用。再者，如果要说我的人生价值观之一，那就是“人际关系”。 因为一个人绝对无法独立完成工作。特别是现在，年轻人可以通过运用人工智能做出很多贡献，所以我建议大家仔细观察当地居民的性格特点，谨慎地与他们接触，从而建立良好的关系。
Q. 您是如何与当地居民建立关系的？
2019年刚返乡务农不久，新冠疫情就爆发了，整整三年都没能向村长打过招呼。 直到后疫情时代，村长才给我打来电话，不仅邀请我参加活动，还让我缴纳村费。那一刻我才真正意识到“自己已经成了村里的一员”，心里真的非常高兴。 起初大家对秋天的稻田活动还觉得很奇怪，但现在村长会主动问我有没有什么需要帮忙的，连县长和议员也来参加过活动。Instagram上还有一位素未谋面的村民留言说“感谢举办这么有意义的活动”，这对我来说真的是一大动力。
从漆谷大将到大韩民国大将
Q. 您希望将“七百酒造”打造成怎样的品牌？
在准备“创业预备套餐”的过程中，我遇到的一位负责人曾对我说：“先成为‘漆谷第一’，然后是‘庆北第一’，接着就是‘韩国第一’。” 因此，我在公司简介中将年度目标写为：2026年成为“漆谷第一”，2027年成为“庆北第一”，次年成为“韩国第一”。虽然目前还是家小企业，但我的心志始终瞄准着这样高远的目标。
七百酿造谈本土品牌众筹成功要点
① 在产品中融入了“我为何要制作这款产品”的项目故事。
创作者金贤汉在项目故事开篇加入了一句话：“由曾在大型企业S公司从事18年质量管理工作的代表亲自酿造，更值得信赖的甜瓜米酒”。 与其单纯介绍西瓜米酒，不如突出18年质量管理工作的经验、归农第7年的农夫生活，以及亲自种植的西瓜，将本地真实的感人项目故事融入产品实力之中，从而让资助人有了信任和支持的理由。
② 甚至将筹备过程中的失败也转化为品牌信任。
在玻璃瓶米酒配送测试中，虽然所有产品都摔碎了，但七百酿造并未将此视为失败，而是将其作为寻找更稳定包装方式的契机。通过“最新消息”栏目真诚地传达这一情况，展现出为确保产品安全配送所付出的思考与改进过程，这向资助人们彰显了品牌的责任感与真诚。
常见问题 (FAQ)
Q. 地方品牌也能进行众筹吗？
A. 从水果、原产地直送的农产品到传统酒、社区美食店，各类本地品牌都在wadiz上开展众筹。目前，若创作者经营场所或居住地位于首尔、京畿道、仁川以外的地区，并在此发起众筹，我们将提供平台服务费50%的补贴。
Q. 产品正式上市前，如何确认市场反响？
A. 众筹是产品正式上市前验证实际客户反应的有效途径。通过资助人数量、筹资金额、评论、关注者数量等各类数据，可以验证市场潜力，并据此完善产品或销售策略。此外，wadiz还提供“即将上线”功能，让您在项目正式启动前就能掌握项目需求和客户数据。
Q. 本地品牌的众筹项目故事应该如何撰写？
A. 众筹项目故事可分为三类：以推出产品/服务、进行宣传并获取收益为目的的“商业型”；以推广创作作品并吸引粉丝为目的的“创作型”；以及以追求个人乐趣/意义为目的的“体验型”，可根据不同目的进行撰写。请选择符合品牌特质的类型来撰写项目故事。
Q. 首次推出产品时利用众筹有哪些优势？
A. 众筹不仅能销售产品，还能传播品牌项目故事，并能结识首批支持您产品的忠实顾客。实际上，七百酿造公司正是凭借在wadiz众筹平台取得的成绩，获得了线下渠道的合作邀约，从而推动了品牌的发展。
“不要犹豫，勇敢挑战吧。即使在挑战过程中遭遇失败，那也不是失败，而是成功的基石。”
正如创作者金贤汉所言，如果您现在有想尝试的事情，却因害怕失败而犹豫不决，不妨在wadiz上寻找那些愿意倾听您的故事并为您支持的“支持者”。现在参与“通过众筹寻找支持者”活动，本土品牌还能享受平台使用费50%的补贴优惠。如果您正在准备首次挑战，请不要错过这次机会！
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